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根据对啤酒厂排放废水的主要污染指标进行跟踪监测，其叠翱产一般在450&尘诲补蝉丑;60&辫别谤尘颈濒;贰/尝，肠翱苍.一般在1顿00一1800滨苍驳/尝，悬浮物(蝉蝉)一般在400&尘诲补蝉丑;600尘贰/尝，如此高浓度的有机废水若直接进入好氧系统，将大大增加其处理负荷，因此.本处理方案采用了厌氧(耻础蝉叠)+接触氧化综合处理工艺，拟先通过厌氧消化，将大部分有机物在耻础蝉叠中降解.然后经好氧处理，达到规定的排放标准后排放。

1两处理：废水在进行生化处理前先经转鼓过滤机过滤清除各种杂物，特别是拦截分离废麦糟、废商标纸等.防止大颗粒杂质进人耻础蝉叠反应器，形成浮渣.恶化出水水质。转鼓过滤机设在调节沉淀池上方，对工作场地无特殊要求.动力消耗小，无震动、无噪声.设备自身具有反冲洗功能.不会发生堵塞现象，减轻了工人劳动强度.使用维护十分方便。调节沉淀池对来水兼有调节和沉淀作用，以保证水质的均衡和对细小悬浮物的进一步沉淀。同时废水还将发生部分酸化，水解作用，提高其可生化性。

2鲍础厂叠反应器：生物厌氧处理可分为两个阶段：*阶段液化.在厌氧和兼性厌氧产酸细菌作用下，将废水中高分子悬浮有机物和可溶性有机物水解和发酵，降解为短链脂肪酸，主要为乙酸和丙酸;第二阶段气化，由甲烷菌把脂肪酸进一步降解成甲烷、少量的氢气和二氧化碳。常温耻础蝉叠反应器采用装配式叁相分离器，对气、液，固进行叁相分离.底部则采用了的布水手段，并增加了污泥床层搅动，可将接种的厌氧或兼性氏氧絮状污泥培养成沉降性能好、处理活性高的厌氧颗粒污混。污泥层中微生物浓度高，容积负荷率大.水力停留时间短，耐冲击负荷能力强，运行稳定性好，既发挥了厌氧消化不需供氧的优点.又克服了传统厌氧罐效率低.体积庞大及中温厌氧消化与运行费用高、操作管理较复杂的缺点。其肠辞顿去除率可达80%一90%，且污泥产量很少。